26/6/11

Llevar comida de excursión

¿Qué comida se ha de llevar a la playa y a la montaña?

Primero factores a tener en cuenta: 

  • El calor
  • La conservación de los alimentos
  • El transporte
  • El lugar y la manera de consumirlos
  • La recogida de restos
Si van a la playa, donde hay arena, agua salada, poca sombra y el sol aprieta, es recomendable llevar:
  • Bidones de agua mejor que de cerveza y vino. Si se llevan botellas de refresco, cerveza o vino, es obligado llevar una nevera portátil para tenerlas frescas o meterlas en el agua y eso no es lo más apropiado.  A las botellas de agua se les puede echar dentro un pezado de hielo o cubitos y se mantienen frescas.
  • Pan de molde o pan de barra en bolsas de plástico bien protegidas.
  • Embutido en funda aunque es mejor latas de paté o de atún más que de otras tapas.
  • Latas de ensaladas de abrir y tomar. 
  • Uvas enlatadas o sandía y melón.
Cuiden de recoger los restos y llevarlos todos al contenedor dejando el lugar limpio.
Antes de bañarse descansen dos horas la digestión.

Si van a la montaña sirve lo mismo que para la playa pero pueden llevar tarteras con comida fría porque no hay arena que el viento la lleve o comida caliente. Mejor no cocinar allí para evitar incendios. Se puede llevar la nevera con bebidas.


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